Для тех, кому соленья уже в печёнках сидят: 4 способа, как заготовить помидоры на зиму без маринада
Когда корзины с помидорами уже не помещаются на кухне, необязательно закатывать очередную партию маринадов.
14.08.2026 Pro Город Ухта
В Коми подсчитали, как изменились цены в июле 2026 года
Цены в Коми за июль выросли на 0,6% В Коми в июле заметно подорожали картофель, сахар и топливо.
14.08.2026 Комсомольская Правда
Беру 1 кг слив и плитку тёмного шоколада — варю «конфету в банке»: зимой хочется есть целыми банками
Если классическое сливовое варенье уже приелось, рецепт можно изменить буквально одним ингредиентом.
14.08.2026 Pro Город Ухта
Морковь в августе может лопнуть прямо в земле: одна ошибка с поливом портит сладкие корнеплоды
В августе морковь уже набрала размер, и именно теперь особенно обидно потерять урожай из-за неправильного полива.
14.08.2026 Pro Город Ухта
Закрываю по 50 банок — и всё равно не хватает: обалденный «Мохито» из яблок на зиму, вкуснейший цитрусовый лимонад по-домашнему
Если обычный яблочный компот уже приелся, менять сам принцип заготовки не придётся.
14.08.2026 Pro Город Ухта
Если перцы не успевают созреть до холодов: делюсь проверенным способом, который заставляет зеленые плоды покраснеть за три дня
Фото: Вячеслав Вольгин
Август — время, когда грядки с перцем часто замирают.
14.08.2026 Pg11.Ru
Республика Коми формирует новый гастрономический бренд
Фото из архива ИА "Комиинформ"
Министерство туризма Республики Коми совместно с Международным эногастрономическим центром и Финно‑угорским этнопарком запускает проектную лабораторию "Гастрокэмп Коми" в рамках фестивал
13.08.2026 ИА Комиинформ
Котлеты как в школьной столовой: ни яиц, ни муки — тот самый вкус дают 2 дешёвых продукта, которые сейчас многие забыли
Котлеты из школьной столовой многие помнят не за сложный состав, а за характерную мягкость внутри и плотную румяную корочку.
13.08.2026 Pro Город Ухта
Гости постоянно просят рецепт этого блюда: нежная и сочная «Лилия» стала моим беспроигрышным вариантом для любого застолья
ChatGPT
Салат «Лилия» — один из тех рецептов, которые переходят из поколения в поколение.
13.08.2026 Pg11.Ru
Сливы теперь варю только с шоколадом: 100 г на килограмм — в банке получается густая конфета для взрослых
Августовские сливы хороши не только для классического варенья. Если соединить их кисло-сладкий вкус с тёмным шоколадом, привычная заготовка становится похожей на насыщенный фруктово-шоколадный десерт.
13.08.2026 Pro Город Ухта
В одном из баров Коми буйная посетительница запустила бутылку в сотрудника заведения
Фото Росгвардии Коми
Сотрудники Росгвардии задержали четырёх нарушителей в увеселительных заведениях Воркуты, Ухты и столице региона за одну неделю.
13.08.2026 Pg11.Ru
Баклажаны в августе режу без жалости — убираю то, что всё равно не успеет: оставшиеся плоды будто получают второе дыхание
В начале сезона мощная зелень баклажана радует, но к августу приоритеты меняются.
13.08.2026 Pro Город Ухта
2 кабачка режу кружочками, а в кляр бросаю сыр — через 30 минут на тарелке золотые «медальоны»: хрустят и исчезают горячими
Кабачки в сезон часто жарят просто в муке, но один дополнительный ингредиент заметно меняет привычную закуску.
13.08.2026 Pro Город Ухта
Когда в августе снимать помидоры на дозаривание и как дозреть зеленые дома — инструкция для всех случаев
Августовские ночи становятся холоднее, утром на листьях долго держится влага, а на кустах ещё висят десятки зелёных помидоров.
13.08.2026 Pro Город Ухта
Домашние "усилители чистоты": добавляю это в средство для мытья посуды эффект мощнее в разы
ChatGPT
Даже дорогое средство для посуды часто не справляется с задачами: сковородка после жарки рыбы остаётся жирной, на чайных чашках — коричневый налёт, а стеклянная посуда в разводах.
13.08.2026 Pg11.Ru
За неделю в Коми подорожали сосиски, но подешевела вермишель
Фото из архива ИА "Комиинформ"
Данные об изменении потребительских цен на отдельные виды товаров и услуг в республике с 4 по 10 августа опубликовал Комистат.
13.08.2026 ИА Комиинформ
Не блины и не сырники: жарю золотистые кармашки с творогом — снаружи хрустят, внутри пуховые
Когда обычные блины уже надоели, а возиться с тестом для пирожков не хочется, выручает простой завтрак на сковороде.
13.08.2026 Pro Город Ухта
Закрываю огурчики по баварскому рецепту — выходят вкуснее любых магазинных: кристальный рассол и почти без уксуса
ChatGPT
Плотные, упругие огурчики в прозрачном маринаде исчезают со стола первыми.
13.08.2026 Pg11.Ru
Пять шагов к здоровому сердцу: как спасти «мотор» организма без лишних усилий
Наше сердце работает без выходных и перерывов на обед, а значит, нуждается в особом, бережном отношении.
13.08.2026 ВТК-24
Не переживаю, если забыл мясо в морозилке: всего 10 минут — и каменный кусок становится мягким
Ужин уже пора ставить на плиту, а мясо все еще напоминает кусок льда. Микроволновка в такой ситуации часто прогревает продукт неравномерно: края начинают готовиться, а середина остается твердой.
13.08.2026 Pro Город Ухта
Мокрую тряпку бросаю между грядок на ночь — утром под ней вся слизневая «мафия»: капусту больше никто не превращает в кружево
Сырой август для слизней — почти идеальные условия. После дождей и при высокой влажности они массово выходят кормиться, повреждая капусту, салат и другие нежные растения.
13.08.2026 Pro Город Ухта
Сею укроп по-советски в сентябре каждый год: за 20-25 дней собираю пучки вместо увядшей ботвы
ChatGPT
Магазинный укроп за 150 рублей быстро желтеет и почти не пахнет.
13.08.2026 Pg11.Ru
Без сахара и без банок: замораживаю клубнику в ягодном «одеяле» — зимой как с грядки
Когда сезон клубники заканчивается, совсем не обязательно превращать последние ягоды в варенье.
13.08.2026 Pro Город Ухта
Лью весь август под помидоры и огурцы, и собираю небывалый урожай до октября: за сутки плодов нарастает больше, чем в июле
Фото: Вячеслав Вольгин
К августу грядки часто выглядят уставшими: дни становятся короче, ночи холоднее, а корневая система за сезон уже поработала на полную катушку.
13.08.2026 Pg11.Ru
Кабачки заливаю ананасовым соком — через 15 минут по банкам: зимой благодарю себя за каждую баночку
В разгар сезона кабачков бывает сложно придумать, куда деть очередную корзину урожая.
13.08.2026 Pro Город Ухта
Картошку для салата чищу за 5 секунд: после варки один «ледяной» трюк — и кожура буквально съезжает с корнеплода
Перед праздниками одна варёная картофелина кажется мелочью, но когда их десяток, чистка превращается в отдельную работу.
13.08.2026 Pro Город Ухта
«Пусть лучше гниют на ветке»: владелец сада в Абхазии объяснил, почему качественные мандарины не везут в РФ
Фото из архива редакции
Фрукты, сорванные прямо с дерева в саду, всегда слаще и ароматнее тех, что дозревали в пути.
13.08.2026 Pg11.Ru
Пластиковые литровые бутылки не выбрасываю: вот что из них делаю - на кухне сразу порядок
Пустая бутылка обычно живёт несколько минут после того, как закончилась вода.
12.08.2026 Pro Город Ухта
Курицу по-турецки готовлю каждую неделю — подойдет и на праздник, и на ужин: нежная, ароматная и сочная
Фото из архива редакции
Курица по-турецки — это не одно конкретное блюдо, а целый набор рецептов с общими чертами: йогуртовый маринад, паприка, чеснок и томатная паста.
12.08.2026 Pg11.Ru
Скупаю на Ozon силиконовые формы для льда, но не для напитков: весь сезон в полном восторге от своей находчивости — 7 применений
Сгенерировано ИИ
Силиконовые формы для льда обычно покупают для виски, лимонада или холодного кофе.
12.08.2026 Pg11.Ru