Не квас и не кефир: на этой заправке моя окрошка самая вкусная – в жару спасает лучше кондиционера
Окрошку необязательно заливать квасом или густым кефиром. Людмила Чиркова предлагает более мягкий летний вариант — холодный айран или тан.
21.07.2026 Pro Город Ухта
Огурцы желтеют и сбрасывают урожай: 200 гр. заливаем литром воды и кусты спасены — уже через 4 дня листья снова зеленые
В середине лета многие дачники сталкиваются с проблемой: кусты огурцов выглядят здоровыми, на них появляются завязи, но нижние листья начинают желтеть, а плоды становятся мельче.
21.07.2026 Pro Город Ухта
Как я мелко шинкую кочан капусты за 5 минут без ножа, блендера и специальных приспособлений для шинковки капусты
Создано в Шедевруме
Измельчение капусты для салатов, пирогов, тушения или приготовления нежных котлет — частая задача на кухне.
21.07.2026 Pg11.Ru
С грядки – в сердце
На клубничную ферму в Гаръе едут за вкусом детства
Есть ароматы, которые действуют сильнее машины времени.
21.07.2026 Газета Республика
Отравление на отдыхе: когда нужно срочно обращаться к врачу – советы путешественникам
Отравление на отдыхе: когда нужно срочно обращаться к врачу – советы путешественникам
В чужой стране или вдали от дома пищевое отравление особенно тревожно: незнакомая кухня,
21.07.2026 Роспотребнадзор
Маринованный хрустящий перец на зиму без стерилизации: готовлю за 15 минут — и вся семья в восторге!
Маринованный болгарский перец в сладко-кислом масляном маринаде по праву считается одной из самых любимых и востребованных зимних заготовок.
21.07.2026 Pg11.Ru
Бутылку надеваю на руку и радуюсь своей смекалке незаменимый помощник на кухне — дома смеются, но эффект потрясающий
Жарка мяса или рыбы часто превращается в испытание: раскалённое масло разбрызгивается из сковороды и может оставить болезненные ожоги на руках.
21.07.2026 Pro Город Ухта
Кофе за 200 рублей: моя бюджетная находка в "Магните", от которой в восторге все любители мягкого вкуса
Фото из архива "Про Города"
Растворимый кофе часто воспринимается как компромисс между скоростью приготовления и качеством вкуса.
21.07.2026 Pg11.Ru
Не сода и не скребок: кладу сковороду в полиэтиленовый пакет, и старый нагар отлетает сам — любуюсь отражением
Толстый слой гари на внешней стороне сковороды не всегда удаётся убрать обычной губкой.
21.07.2026 Pro Город Ухта
Начал мыть полы соленой водой — перемены в доме заметила вся семья: вот для чего добавляю соль в ведро
Создано в Шедевруме
Соль — это не только незаменимый кулинарный ингредиент, но и проверенное временем средство для поддержания чистоты и уюта в доме.
21.07.2026 Pg11.Ru
Такие закрутки из огурцов на зиму будут хитом стола: 3 проверенных рецепта
Классический маринованный вариант
Для трёхлитровой банки понадобится два килограмма некрупных огурцов.
21.07.2026 Pro Город Ухта
Не сода и не дрожжи: вот что сделает оладьи воздушными, как пух, и мягкими, как облачко
Пышные оладьи зависят не только от хорошего кефира или разрыхлителя. Даже удачное тесто легко испортить лишним яйцом, неправильной консистенцией и активным перемешиванием перед жаркой.
21.07.2026 Pro Город Ухта
Переверните банку с икрой. Если увидите эти два слова — кладите обратно на полку магазина
Долгое время покупка красной икры напоминала лотерею. Я хватала первую попавшуюся банку и надеялась на лучшее.
21.07.2026 Pro Город Ухта
Просто лью кефир в тертый сыр: пышки-хачапури на завтрак — толстые, мягкие, вкусные
На приготовление таких сырников-хачапури уходит не больше четверти часа, а результат радует даже на следующий день.
20.07.2026 Pro Город Ухта
Вместо тонны навоза — стакан порошка: земля как пух, спина не болит, а проволочник убегает к соседям
Фото из архива "Про Города"
Горчичный жмых — это ценный порошок, остающийся после отжима масла из семян горчицы.
20.07.2026 Pg11.Ru
Зефир отдыхает: названа самая полезная сладость, которую легко найти в любом доме
Сухофрукты действительно могут заменить часть привычных сладостей: в них сохраняются клетчатка и часть минеральных веществ, а в составе обычно нет крема и кондитерского жира.
20.07.2026 Pro Город Ухта
Готовлю мармелад из черной смородины с лимонным соком — отличный вкус, с кислинкой и без химии
Чёрная смородина с собственного участка — это настоящий кладезь витаминов.
20.07.2026 Pg11.Ru
Гнилые кабачки простой победил подкормкой 1 раз в месяц. Соседи теперь просят поделиться рецептом
В середине июля я обходил грядки с ужасом: молодые кабачки почернели кончиками, сгнили прямо на кустах.
20.07.2026 Pro Город Ухта
Простой лайфхак — и компост будет готов за месяц, а не за полгода: вот как это сделать
Летняя жара может стать лучшим помощником дачника. Если правильно организовать компостную кучу, органические отходы превратятся в питательное удобрение всего за 4–8 недель вместо привычных нескольких месяцев.
20.07.2026 Pro Город Ухта
Засушивать мяту на зиму больше не нужно: найден способ сохранить вкус и аромат
Каждое лето повторяется одна и та же история. Вы развешиваете душистые пучки, а спустя пару недель снимаете безжизненные бурые хлопья.
20.07.2026 Pro Город Ухта
1 ложка и 1 чашка в слив: жир растворяется за 5 минут — работает эффективнее, чем уксус и сода
Если вода стала медленно уходить из кухонной мойки, причиной может быть жировой налёт на стенках труб.
20.07.2026 Pro Город Ухта
Смешиваю 2 продукта — и поливаю муравейник: колония уходит сама — есть на каждой кухне
Муравьи быстро осваивают грядки, дорожки и пространство под кустами, а разрушенные ходы восстанавливают почти сразу.
20.07.2026 Pro Город Ухта
Такое смородиновое варенье не засахарится и не забродит — настоящее спасение зимой: 3 секретных рецепта на любой вкус
Июльский сезон смородины ставит перед дачниками один и тот же вопрос: почему варенье то бродит в банке, то превращается в сплошной сахарный ком.
20.07.2026 Pro Город Ухта
Когда дома много яблок, жарю эту вкуснятину: просто, быстро и по-домашнему уютно — готовлю по маминому рецепту
В июле 2026 года прилавки ломятся от первых по-настоящему сочных яблок. Но есть их просто так надоедает.
20.07.2026 Pro Город Ухта
Как отличить хорошее подсолнечное масло от плохого за 5 минут: три простых метода проверки в домашних условиях
Прозрачная бутылка и высокая цена ещё не гарантируют хорошего качества подсолнечного масла.
20.07.2026 Pro Город Ухта
Готовлю этот суп каждую неделю: сливочный вкус без сливок — семья в восторге
Сгенерировано Qwen
Этот суп покоряет своей насыщенной текстурой и глубоким, домашним вкусом.
19.07.2026 Pg11.Ru
Не с колбасой и не с сыром: эндокринолог подсказала, с чем лучше есть сливочное масло для максимальной пользы
Споры о пользе сливочного масла не утихают много лет. Одни стараются полностью исключить его из рациона, другие не представляют без него завтрак.
19.07.2026 Pro Город Ухта
Беру вместо свежей: 4 консервы, в которых пользы больше, чем в рыбе с прилавка — и советы по выбору
Мнение о том, что рыбные консервы уступают свежей рыбе по питательной ценности, постепенно теряет актуальность.
19.07.2026 Pro Город Ухта
Вместо свежей: консервированная рыба, которая легко заменяет пользу натуральной
Жестяная банка — это не компромисс, а полноценная замена свежему улову, если уметь читать этикетки.
19.07.2026 Pg11.Ru
Пока гусеницы не превратили капусту в кружево: готовлю этот зольный настой — простой, дешёвый и без химии
Стоит над капустными грядками закружиться белым бабочкам, как начинается обратный отсчёт.
19.07.2026 Pro Город Ухта