Кабачки больше не превращаю в водянистую кашу: один шаг перед сковородой — и кусочки держат форму до последнего
С кабачками часто происходит одно и то же: первые минуты на сковороде выглядят многообещающе, а затем появляется вода, ломтики размягчаются и вместо жареных кабачков с корочкой получается почти тушёная масса.
15.08.2026 Pro Город Ухта
Гастрономический фестиваль «ШаньгаФест»: праздник вкусов и традиций на Стефановской площади Сыктывкара
С 21 по 23 августа на Стефановской площади Сыктывкара пройдёт гастрономический фестиваль «ШаньгаФест».
15.08.2026 Твоя Параллель
Что приготовить из переросших кабачков: 6 простых рецептов от закусок до десерта — ни один овощ не пропадёт
К концу лета на грядке почти всегда обнаруживается кабачок размером с небольшое полено.
15.08.2026 Pro Город Ухта
Что жарить первым — лук или картошку: одна ошибка, и вместо хрустящей корочки получается каша
Вкусная жареная картошка с луком начинается не со специй, а с правильной очередности.
15.08.2026 Pro Город Ухта
Взял для жены эту милую вещицу для кухни из из Fix Price: готовить теперь в 10 раз приятнее
Порядок на кухне начинается с мелочей. Пересыпать специи и сыпучие продукты из заводских пачек в одинаковые емкости — это не просто дань моде, а реальный способ навести визуальный порядок.
15.08.2026 Pg11.Ru
"Опудриваю" смородину в августе-сентябре фирменной смесью, чтобы в следующем году ягоды было море и без вредителей
ChatGPT
Многие дачники, собрав последний урожай смородины, облегченно выдыхают и забывают о кустах до следующей весны.
15.08.2026 Pg11.Ru
Хруст на весь год: 3 рецепта маринованных огурцов для литровых банок
Литровые банки позволяют не превращать заготовку огурцов в большое производство.
15.08.2026 Pro Город Ухта
Закатываю по 50 банок помидоров — и всё равно мало: советская пропорция на 1 литр, после которой рассол выпивают до капли
Удачные маринованные помидоры на зиму отличаются не только плотной кожицей и ароматом чеснока.
15.08.2026 Pro Город Ухта
Апельсиновые корки засыпаю солью — весь август горжусь своей смекалкой: копеечный трюк для дома и дачи
Летом достаточно приготовить ужин, оставить мусорное ведро на пару часов или закрыть дачный домик — и воздух уже кажется тяжёлым.
15.08.2026 Pro Город Ухта
Метод 1 бутылки: осы сами лезут в ловушку — дачный стол перестаёт быть их бесплатным буфетом
Летом стоит открыть варенье, налить компот или поставить на стол спелые фрукты, как вокруг появляются осы.
15.08.2026 Pro Город Ухта
Макароны по-флотски по Ивлеву: сырой фарш даже не беру — 2 часа с мясом решают всю сочность блюда
Привычные макароны по-флотски обычно готовят быстро: фарш на сковороду, лук туда же, затем всё смешивают с макаронами.
14.08.2026 Pro Город Ухта
Помидоры "по-итальянски" за 15 минут: никакой стерилизации и закатки — готовится буквально на коленке, а съедается мгновенно
ChatGPT
Пока одни хозяйки тратят выходные на стерилизацию банок и закатку ключом, другие делают «итальянские» помидоры.
14.08.2026 Pg11.Ru
Гастрономический фестиваль "ШаньгаФест": праздник вкусов и традиций на Стефановской площади Сыктывкара
Фото из архива ИА "Комиинформ"
С 21 по 23 августа на Стефановской площади Сыктывкара пройдёт гастрономический фестиваль "ШаньгаФест".
14.08.2026 ИА Комиинформ
Что нужно сделать с помидорами в августе, чтобы урожай успел созреть: чек-лист для дачников
Август меняет правила ухода за помидорами. Ночи становятся холоднее, влажность растёт, а на кустах всё ещё остаётся много зелёных плодов.
14.08.2026 Pro Город Ухта
Закатываю по 50 банок — и всё мало: огурцы по-сибирски съедают первыми, а родня каждый год просит рецепт
У этой заготовки главный секрет спрятан не в уксусе и не в сложном маринаде.
14.08.2026 Pro Город Ухта
Скупаю на Ozon сетчатые мешки по 160 рублей, но не для стирки: на даче пашут за троих — всё лето не нарадуюсь своей смекалке
ChatGPT
Сетчатые мешки (те самые, для овощей или деликатной стирки) стоят на Ozon копейки — около 160 рублей за упаковку.
14.08.2026 Pg11.Ru
В Коми снова подешевел бензин, а также валидол и корма для животных
Параллельно стали дороже сосиски, яблоки и мыло.
Фото Константина Стратиенко
С 4 по 10 августа на 3,7% подорожали сосиски и сардельки (592 рубля за килограмм), на 2,6% — творог (424 рубля за килограмм).
14.08.2026 Bnkomi.Ru
Пол ложки — и гречку не узнать: зерно к зерну, аромат на всю кухню — обычное масло так не умеет
Гречневую кашу чаще всего спасают привычным способом: солью и кусочком сливочного масла.
14.08.2026 Pro Город Ухта
«Гастрокэмп Коми»: Республика Коми формирует новый гастрономический бренд
Министерство туризма Коми совместно с Международным эногастрономическим центром и Финно‑угорским этнопарком запускает проектную лабораторию «Гастрокэмп Коми» в рамках фестиваля «Шаньгафест».
14.08.2026 Газета Республика
Для тех, кому соленья уже в печёнках сидят: 4 способа, как заготовить помидоры на зиму без маринада
Когда корзины с помидорами уже не помещаются на кухне, необязательно закатывать очередную партию маринадов.
14.08.2026 Pro Город Ухта
В Коми подсчитали, как изменились цены в июле 2026 года
Цены в Коми за июль выросли на 0,6% В Коми в июле заметно подорожали картофель, сахар и топливо.
14.08.2026 Комсомольская Правда
Беру 1 кг слив и плитку тёмного шоколада — варю «конфету в банке»: зимой хочется есть целыми банками
Если классическое сливовое варенье уже приелось, рецепт можно изменить буквально одним ингредиентом.
14.08.2026 Pro Город Ухта
Морковь в августе может лопнуть прямо в земле: одна ошибка с поливом портит сладкие корнеплоды
В августе морковь уже набрала размер, и именно теперь особенно обидно потерять урожай из-за неправильного полива.
14.08.2026 Pro Город Ухта
Закрываю по 50 банок — и всё равно не хватает: обалденный «Мохито» из яблок на зиму, вкуснейший цитрусовый лимонад по-домашнему
Если обычный яблочный компот уже приелся, менять сам принцип заготовки не придётся.
14.08.2026 Pro Город Ухта
Если перцы не успевают созреть до холодов: делюсь проверенным способом, который заставляет зеленые плоды покраснеть за три дня
Фото: Вячеслав Вольгин
Август — время, когда грядки с перцем часто замирают.
14.08.2026 Pg11.Ru
Республика Коми формирует новый гастрономический бренд
Фото из архива ИА "Комиинформ"
Министерство туризма Республики Коми совместно с Международным эногастрономическим центром и Финно‑угорским этнопарком запускает проектную лабораторию "Гастрокэмп Коми" в рамках фестивал
13.08.2026 ИА Комиинформ
Котлеты как в школьной столовой: ни яиц, ни муки — тот самый вкус дают 2 дешёвых продукта, которые сейчас многие забыли
Котлеты из школьной столовой многие помнят не за сложный состав, а за характерную мягкость внутри и плотную румяную корочку.
13.08.2026 Pro Город Ухта
Гости постоянно просят рецепт этого блюда: нежная и сочная «Лилия» стала моим беспроигрышным вариантом для любого застолья
ChatGPT
Салат «Лилия» — один из тех рецептов, которые переходят из поколения в поколение.
13.08.2026 Pg11.Ru
Сливы теперь варю только с шоколадом: 100 г на килограмм — в банке получается густая конфета для взрослых
Августовские сливы хороши не только для классического варенья. Если соединить их кисло-сладкий вкус с тёмным шоколадом, привычная заготовка становится похожей на насыщенный фруктово-шоколадный десерт.
13.08.2026 Pro Город Ухта
В одном из баров Коми буйная посетительница запустила бутылку в сотрудника заведения
Фото Росгвардии Коми
Сотрудники Росгвардии задержали четырёх нарушителей в увеселительных заведениях Воркуты, Ухты и столице региона за одну неделю.
13.08.2026 Pg11.Ru