Скупаю эту копеечную рыбу килограммами: из целой горы готовлю вкуснейший обед на всю семью — сытно, сочно и без хлопот
Регулярно включать рыбу в рацион — один из способов разнообразить питание и обеспечить организм ценными питательными веществами.
05.09.2026 Pro Город Ухта
Куриные котлеты больше не жарю: добавляю кабачок — и получается в разы вкуснее и сочнее
Куриный фарш быстро теряет влагу на горячей сковороде. Стоит немного передержать котлеты — и вместо нежной середины получается сухая плотная масса.
05.09.2026 Pro Город Ухта
В Fix Price скупаю воронки за 83 рубля, но не для бутылок: нашел 8 практичных применений, как использовать дома и на даче
Масло стекает по бутылке, крупа рассыпается возле банки, а сок оставляет липкие следы на столе.
05.09.2026 Pro Город Ухта
В Коми подорожали гречка, корма для животных и корвалол
В то же время стали дешевле овощи и проживание в гостинице.
Фото БНК
Как сообщил Комистат, с 25 по 31 августа сыры подорожали на 3,6%: 963 рубля за килограмм.
05.09.2026 Bnkomi.Ru
До весны складываю пакеты из-под кофе и молока как запасливый хомяк — весной спасают кошелёк не хуже скидок
ChatGPT
Пустой пакет из-под молока обычно живёт ещё секунд десять — ровно до мусорного ведра.
05.09.2026 Pg11.Ru
Квасим и маринуем капусту: 5 рецептов вкуснейших заготовок на зимние вечера
Зимой одна банка встречает мягкой кислинкой, другая сияет свекольным цветом, третья пахнет чесноком и острым перцем.
05.09.2026 Pro Город Ухта
Соль + лимонные корки — и обычный мусор начинает работать по хозяйству: весь сентябрь радуюсь этой хитрости
ChatGPT
Осенью лимоны снова всё чаще появляются дома: идут в чай, выпечку, маринады.
05.09.2026 Pg11.Ru
Кимчи из пекинки закрываю по 50 банок — жгучая, хрустящая, зимой улетает быстрее огурцов
ChatGPT
Осенью пекинская капуста стоит относительно недорого, а одной головки хватает сразу на приличную банку закуски.
05.09.2026 Pg11.Ru
Чипсы из Fix Price удивили сильнее дорогих: японские, хрустящие — и без ощущения, что съел стакан масла
ChatGPT
Обычные картофельные чипсы быстро дают знакомое ощущение: жир на пальцах, много соли и жажда после половины пачки.
05.09.2026 Pg11.Ru
После картошки, лука, моркови и чеснока — первым делом: вношу этот «порошок», и к весне земля становится мягче пуха
После уборки моркови, лука и чеснока работа на грядках не заканчивается. За сезон овощи забирают из земли значительную часть питательных веществ,
05.09.2026 Pro Город Ухта
Думала, обычный силиконовый коврик за 200 рублей — а теперь это мой незаменимый помощник дома и на даче
Когда покупала силиконовый коврик примерно за 200 рублей, думала, что он будет лежать в шкафу и ждать редкой домашней выпечки.
05.09.2026 Pro Город Ухта
Яблочное варенье по-армянски: прозрачное и янтарное — а дольки получаются словно мармелад
Яблочное варенье по-армянски ценят за необычную текстуру: вместо разваренной фруктовой массы получаются полупрозрачные дольки, пропитанные сладким сиропом.
05.09.2026 Pro Город Ухта
Закрываю по 50 банок — и всё равно не хватает: обалденный «Байкал» на зиму, вкуснейший лимонад без химии
У этого напитка мало общего с привычным компотом. Цвет получается густым и тёмным, во вкусе чувствуется ягодная кислинка, а следом раскрывается свежий аромат зелени.
05.09.2026 Pro Город Ухта
Стакан сметаны + 100 г сливочного масла: пеку рогалики-«неженки» как у бабушки — рассыпчатее магазинных «сухарей»
Эти рогалики я люблю именно за тесто. Оно не дрожжевое, не требует долгого ожидания и после духовки получается не сухим, а рассыпчатым, мягким внутри и чуть хрустящим по краям.
05.09.2026 Pro Город Ухта
После огурцов — первым делом: метод «3–5 см» в сентябре перезагружает уставшую грядку к следующей весне
После уборки огурцов грядку необязательно сразу переворачивать на полный штык лопаты.
04.09.2026 Pro Город Ухта
Извечный вопрос «куда девать кабачки»: 3 рецепта, которые не надоедают – так вы еще не готовили
Кабачки легко меняют характер блюда. Молодые можно оставить сырыми и превратить в хрустящий салат, средние — отправить в основу для пиццы, а крупные использовать в шоколадной выпечке.
04.09.2026 Pro Город Ухта
Лаваш больше не кручу рулетом: делаю корзиночки с курицей и сыром — 20 минут, и на столе мини-пироги
ChatGPT
Лаваш у меня долго жил по одному сценарию: намазать, завернуть рулетом, нарезать.
04.09.2026 Pg11.Ru
Любитель-миколог из Кирова привез в Коми грибное мыло, масло, варенье и настойки
Фото из архива ИА "Комиинформ"
Сооснователь бренда "Грибы да ягоды", миколог-любитель и знаток грибов и русской кухни Максим Елизаров рассказал сыктывкарцам о грибной гастрономии и грибном бизнесе на Руси от дохристиа
04.09.2026 ИА Комиинформ
Пачку ряженки прячу в морозилку на ночь: утром получаю карамельный «бархат» для тостов — 5 минут с орехами, и завтрак как в кофейне
Обычная пачка ряженки у меня теперь редко заканчивается просто стаканом на завтрак.
04.09.2026 Pro Город Ухта
Вспомнила старый советский рецепт из капусты: готовлю несколько дней подряд, уж очень вкусно и просто
ChatGPT
Иногда самые простые блюда оказываются вкуснее тех, где список ингредиентов занимает половину страницы.
04.09.2026 Pg11.Ru
Гречку в кастрюле больше не варю: один трюк превращает обычную крупу в рассыпчатое ореховое блаженство
Обычная гречка может получиться гораздо ароматнее без приправ и необычных ингредиентов.
04.09.2026 Pro Город Ухта
Коронный салат из помидоров дольками — главная закрутка на зиму. Открыл банку — и праздник в доме
Зимой такую банку можно поставить на стол и без всякого гарнира. Помидоры успевают пропитаться кисло-сладким маринадом, лук остаётся плотным, а чеснок и зелень добавляют пряный аромат.
04.09.2026 Pro Город Ухта
Самая дешёвая часть курицы после этой глазури забывает о своём происхождении: сочная, румяная и опасно вкусная
ChatGPT
Куриные крылышки стоят заметно дешевле многих других частей курицы, но при правильной глазури на столе выглядят куда эффектнее.
04.09.2026 Pg11.Ru
Сергей Емельянов поделился результатами коми фестиваля «Гастрокэмп»
В эфире подкаста Радио «Маяк» заместитель Председателя Правительства Республики Коми Сергей Емельянов рассказал, как национальная кухня раскрывает туристический потенциал региона, и чем она интересна путешественникам.
04.09.2026 Правительство
В Коми картофель подешевел почти на 11%, а сыры прибавили в цене
Овощ в республике за неделю потерял в стоимости 10,8% — это самое сильное падение среди всех отслеживаемых товаров.
04.09.2026 Pro Город Ухта
Тру хозяйственное мыло на терке и смешиваю с зубной пастой: в доме становится чисто как в дорогом отеле - лайфхак для хозяек
На кухне быстрее всего сдаётся зона возле плиты. В ванной первым теряет блеск смеситель.
04.09.2026 Pro Город Ухта
В сентябре высаживаю лук гуще обычного: запускаю «зелёный конвейер» — к Новому году свежие перья уже идут в салаты
В сентябре лук только начинают убирать на хранение, а я часть крепких головок сразу откладываю отдельно.
04.09.2026 Pro Город Ухта
Яблоки в сентябре девать некуда — готовлю домашнюю «Агушу»: нежнее облака, бархатная как крем и без тонны сахара
Когда яблочный урожай уже некуда складывать, часть плодов можно превратить не в очередное варенье, а в нежное сливочное пюре.
04.09.2026 Pro Город Ухта
Закрываю по 50 банок — и всё равно не хватает: обалденный ягодный «Дюшес» на зиму, вкуснейший лимонад без химии
Сладкая груша даёт тот самый знакомый вкус «Дюшеса», а ягоды добавляют ему яркий цвет и лёгкую кислинку.
04.09.2026 Pro Город Ухта
Котлеты — прошлый век: кладу фарш в пакет, а через час на столе сочная мясная вкуснятина — без литров масла и возни
Когда обычные котлеты надоедают, тот же фарш можно приготовить совсем иначе.
04.09.2026 Pro Город Ухта