Какое сливочное масло лучше - 72,5% или 82,5%: шеф-повар наконец поставил точку в давнем вопросе
Две пачки стоят рядом на полке. Одна с цифрой 72,5, другая — 82,5. Внешне одинаковые, цена отличается незначительно.
11.05.2026 Pro Город Ухта
Три ложки порошка превращают компостную кучу в печь лучше многих препаратов — перемолет даже кости
Обычная компостная куча перепревает два или три года. Но можно сократить этот срок до нескольких месяцев, если добавить всего три столовые ложки смеси из крахмала и мочевины в равных долях.
11.05.2026 Pg11.Ru
Уксус спасёт крыжовник: вредители слетят пачками, почва нормализует кислотность — будет хороший урожай
Крыжовник отвечает обильным плодоношением на систематический уход. Эта культура демонстрирует лучшие результаты на грунтах с нейтральной или слабокислой реакцией.
11.05.2026 Pro Город Ухта
"Все выбрасывают, а я берегу": соседка рассказала, куда применить клубничные хвостики
Многие дачники отправляют зелёные хвостики от клубники в компост или мусорное ведро, даже не подозревая, что выбрасывают ценное сырьё для вкусного и полезного напитка.
11.05.2026 Pg11.Ru
Дядя с Кавказа рассказал, как приготовить маринад для шашлыка, чтобы мясо было сочным и нежным - делюсь секретом
К поездке на Эльбрус я готовилась как к кулинарному конкурсу: составила список маринадов, будто собиралась не жарить шашлык, а запускать гастрономический эксперимент.
11.05.2026 Pro Город Ухта
Старый армянин у мангала рассказал, почему ваш шашлык никогда не был вкусным - три момента
Горечь неудачи знакомка каждому, кто хоть раз пытался удивить гостей у мангала.
11.05.2026 Pro Город Ухта
Наконец-то узнал, как правильно готовить свиную вырезку: гости в восторге – делюсь и с вами
Поясничная мышца свиньи — наиболее деликатная часть туши. Она расположена вдоль позвоночника, практически не участвует в движении и потому отличается исключительной нежностью при минимальном содержании жира.
11.05.2026 Pro Город Ухта
Назван самый полезный завтрак: это не каша и даже не овощи
Испанский кардиолог Аурелио Рохас, известный приверженностью доказательной медицине, разработал утренний рацион, который защищает сердечно-сосудистую систему на долгие годы.
11.05.2026 Pro Город Ухта
Выбрасывать пластиковые бутылки больше не модно: тренд 2026 — как сделать вертикальные грядки из отходов прямо на балконе
Жить в городе и мечтать о зелени — привычное противоречие. Метры на балконе ограничены, а желание видеть живые листья и собирать урожай никуда не девается.
11.05.2026 Pro Город Ухта
Лавровый лист для огурцов в мае - обязательно: старинный секрет двойного урожая, о котором мало кто знает
Если ваши огурцы замерли на месте, а листья начали терять сочный зелёный цвет, не спешите заливать грядку минеральными концентратами.
11.05.2026 Pg11.Ru
Клеенка и вышивка - прошлый век: 4 способа сервировать стол в 2026 для стильных хозяек - задают тон всей кухне
Ещё каких-то пять лет назад выбор был прост: на каждый день – клеёнка с весёлым огурцом, на праздник – скатерть с ручной гладью.
11.05.2026 Pro Город Ухта
Правило 2 ложек: как подкормить жимолость после 10 мая, чтобы собрать ведро урожая с каждого куста
Многие дачники уверены, что жимолость растёт сама по себе и не требует особого внимания.
11.05.2026 Pg11.Ru
Йод в мае закупаю разом по 10 штук - и радуюсь своей находчивости: вот каким образом применяю
Каждую весну я захожу в аптеку и прошу сразу десяток коричневых пузырьков.
11.05.2026 Pro Город Ухта
Эксперты рассказали жителям Коми о стоимости домашнего шашлыка к майским праздникам
Несмотря на некоторое подорожание в начале месяца, жареная свинина по-прежнему является одним из самых доступных вариантов для отдыха.
10.05.2026 Pro Город Ухта
Шашлык всухую проиграл фаршу из баранины: делимся секретным рецептом люля-кебаба с ароматным дымком
Шашлык на майские праздники — классика. Но если хочется чего-то необычного, попробуйте люля-кебаб из баранины.
10.05.2026 Pro Город Ухта
Морковь теперь едим мешками: такое блюдо никогда не устанешь готовить – простой и недорогой рецепт
Привычка тереть морковь и смешивать её со сметаной или маслом порождает стойкое убеждение, что этот продукт способен лишь на роль скромного перекуса.
10.05.2026 Pro Город Ухта
Наливаю 1 стакан в воду для мытья полов — и они блестят как после клининга, а пыль не садится 7 дней
Обычный столовый уксус, который найдется на кухне почти у каждого, позволяет мыть полы без разводов и постоянного налета пыли.
10.05.2026 Pg11.Ru
Жителям Коми рассказали, какой фарш опаснее — магазинный или домашний
Фотоархив редакции
Эксперт по пищевой безопасности Наталья Фоменко рассказала, что опасность любого фарша определяют два ключевых фактора — качество исходного сырья и условия его обработки.
10.05.2026 Pg11.Ru
Американский пирог на горячем молоке: всего 40 минут — а получается вкуснее классического бисквита
Домашняя выпечка снова набирает популярность, и одно из подтверждений тому — возвращение интереса к лаконичным, но эффектным решениям вроде американского пирога на горячем молоке.
10.05.2026 Pro Город Ухта
10 капель на литр воды - и о тле можно забыть: 4 натуральных рецепта без химии для борьбы с этим вредителем
Каждую весну тля атакует сады и огороды. Если запустить, колонии высасывают соки из молодых побегов, деформируют листья и разносят вирусы.
10.05.2026 Pro Город Ухта
Пырей больше не вернётся: смешиваю 3 ингредиента с кухни - для идеальной чистоты грядок
Долгое выпалывание сорной травы с лопатой и согнутой спиной уступает место точечным, химически точным решениям.
10.05.2026 Pg11.Ru
5 литров под куст – и гроздья сочных ягод собираем ведрами: копеечная подкормка для жимолости в мае
Весенняя подкормка жимолости напрямую определяет размер и вкус ягод. В период цветения и формирования завязей кустарник активно вытягивает из почвы питательные вещества.
10.05.2026 Pg11.Ru
2 капли на ногти 1 раз в неделю — и ногтевая пластина крепкая как сталь, ровная и не слоится
Смесь из двух компонентов, которые найдутся на любой кухне, способна заменить дорогие укрепляющие лаки и сократить число походов в салон.
10.05.2026 Pg11.Ru
Чуть не потерял куст смородины из-за рецепта с йодом — и теперь поступаю только так
Личинки тли выходят из яиц при температуре выше десяти градусов. Вредитель зимует непосредственно на ветках смородины.
09.05.2026 Pro Город Ухта
В "Магните" найден замечательный чай для гурманов: стоит недорого, а вкус восхитительный
Фото из архива "Про Города"
На полках «Магнита» среди привычных коробок крупных чайных брендов можно отыскать продукт, который ломает стереотип о том, что качественный листовой чай обязательно стоит дорого.
09.05.2026 Pg11.Ru
Каждый май лью под чеснок «золотую» подкормку: и перья больше не желтеют - урожай прёт до июля без остановки
У соседки чеснок стоит темно-зелёной щёткой, а ваш пожелтел уже в июне?
09.05.2026 Pro Город Ухта
Вместо надоевшего шашлыка: люля-кебаб из курицы и свинины - рецепт
Люля-кебаб давно перестал быть блюдом исключительно из баранины. Более мягкий и универсальный вариант — смесь свинины и курицы.
09.05.2026 Pro Город Ухта
Такая закуска из пекинской капусты улетает со стола в первые минуты: ярко, бюджетно и аппетитно
Овощ, который в нашей стране начали культивировать в шестидесятые годы прошлого века, сначала появился на Дальнем Востоке.
09.05.2026 Pro Город Ухта
Тля на смородине чем обработать весной: мой проверенный состав из 3 компонентов за 10 минут
Один сезон едва не стоил автору метода целого куста чёрной смородины. Причиной стал слепо скопированный народный рецепт с 25 каплями йода на литр молочной воды.
09.05.2026 Pg11.Ru
Привязал чайный пакетик к дверной ручке: соседи назвали безумцем, а теперь сами пользуются этим трюком
Сухой чайный лист поглощает посторонние ароматы и фиксирует эфирные масла.
09.05.2026 Pro Город Ухта