Намазываю на чёрный хлеб вместо красной икры: беру сельдь и морковь, а на выходе — нежнейший паштет
Солёная сельдь давно стала классическим дополнением к отварному картофелю и основой для многих салатов.
16.07.2026 Pro Город Ухта
Рыбные головы больше не выбрасываю: огурцы после такой подкормки растут как на стероидах
В начале сезона огурцы часто радуют активным ростом: плети быстро развиваются, появляются десятки цветков и молодых плодов.
16.07.2026 Pro Город Ухта
Как заморозить фарш, чтобы он размораживался за минуты: метод порционных пластин
pg11.ru
Ситуация, знакомая многим: вы достаёте из морозилки пакет с фаршем, чтобы приготовить ужин, но вместо годного для готовки продукта получаете твёрдую ледяную глыбу.
16.07.2026 Pg11.Ru
Шарлотка тихо сдает позиции: этот воздушный пирог домашние уплетают за обе щеки
Классическая шарлотка долго оставалась главным домашним пирогом к чаю, но всё чаще хозяйки выбирают другой вариант выпечки — воздушный манник с вишней.
16.07.2026 Pro Город Ухта
Заготовки на зиму в июле: какие овощи уже поспели и что лучше солить и мариновать сейчас
Создано в Шедевруме
Июль в заготовках — это время, когда овощи находятся на пике сахаронакопления, но этот пик длится недолго.
16.07.2026 Pg11.Ru
Беру пластиковую бутылку и делаю отверстия: получается удобное приспособление для кухни
Обычная пластиковая бутылка, которая обычно отправляется в мусор, может стать полезным помощником на кухне.
16.07.2026 Pro Город Ухта
Лавровый лист для огурцов в мае - обязательно: старинный секрет двойного урожая, о котором мало кто знает
Давайте сразу расставим точки над i: лавровый лист и гвоздика не заставят огурец расти быстрее и не заменят полноценное питание.
16.07.2026 Pg11.Ru
Ни одна малинка не раздавится: 5 правил готовки малинового варенья, которые работают каждый год
Долгий огонь — главный враг малины. Ягода быстро теряет форму, яркий цвет и летний аромат, стоит подержать её на плите чуть дольше нужного.
16.07.2026 Pro Город Ухта
Скупаю лавровый лист упаковками, но не для готовки — соседка дала полезный совет на лето
Лавровый лист у большинства ассоциируется исключительно с приготовлением супов и маринадов.
16.07.2026 Pro Город Ухта
Не зола и не коровяк: огурцы в июле обожают эту подкормку — будут плодоносить до осени
Многие дачники в середине лета замечают, что огурцы начинают хуже завязывать плоды, а урожай постепенно снижается.
15.07.2026 Pro Город Ухта
Идеальный посол — огурцы не мутнеют и не "взлетают": им еще моя бабушка пользовалась, и он ни разу не подводил
Как закрыть огурцы на зиму, чтобы они оставались крепкими и ароматными
Получить по-настоящему хрустящие маринованные огурцы несложно, если соблюдать правильную технологию приготовления.
15.07.2026 Pro Город Ухта
В "Магните" найдено прекрасное сливочное масло для гурманов: стоит почти копейки, а вкус восхитительный
Фото из архива "ПроГорода"
Сливочное масло под собственной торговой маркой (СТМ) «Магнит» — это классический пример того, как ритейлеры зарабатывают на логистике, а не на чуде.
15.07.2026 Pg11.Ru
Яичницу на сковородке больше не жарю — беру обычный стакан: получается в сотню раз вкуснее
Омлет в кружке — это не высокая кухня. Это инструмент выживания в условиях дефицита времени и желания мыть посуду.
15.07.2026 Pg11.Ru
В июле лью на огурцы и томаты — и ни один листик не желтеет: мощная аптечная подкормка для здоровья растений
Пожелтение листьев у огурцов и томатов — один из самых частых сигналов неблагополучия в середине сезона.
15.07.2026 Pro Город Ухта
Бросаю 3 ложки в унитаз – через 10 минут забываю о желтом налете: чистота и свежесть гарантированы
Все больше хозяек отказываются от агрессивной бытовой химии в пользу доступных домашних средств.
15.07.2026 Pro Город Ухта
В "Светофоре" купил сразу 3 скумбрии за 249 руб/кг: дома приготовил и сразу сообразил — вот что с ней было не так
Скумбрия — рыба капризная. Осенний улов даёт до 15–18% жира, а значит, продукт критически подвержен быстрому окислению липидов при малейшем нарушении холодовой цепи.
15.07.2026 Pg11.Ru
2 продукта через блендер – на выходе вкуснейшая "Португальская" намазка: готовится быстрее, чем чайник закипит
Когда речь заходит о паштетах из консервов, кулинарные блогеры обычно включают режим «португальского вайба» и обещают перенести нас на берег Тежу за пять минут.
15.07.2026 Pg11.Ru
В июне в Коми подорожали овощи и турпутёвки
Подешевели яйца и техника.
Комистат представил информационно‑аналитический материал об изменении цен на потребительском рынке Республики Коми за июнь 2026 года.
15.07.2026 KomiOnline.Ru
Зачем добавлять лавровый лист в кофе и как правильно это делать: запомните это на всю жизнь
Кофе давно перестал быть просто способом доставить кофеин в организм. Для тех, кто работает с зерном, это отличная база для ботанических экспериментов.
15.07.2026 Pg11.Ru
Почему морковь трескается, а свекла теряет сладость: главные правила подкормки в июле - августе
Создано в Шедевруме
Июль, а тем более август — решающие месяцы для корнеплодов.
15.07.2026 Pg11.Ru
Любимая подкормка для моркови в июле: как вырастить крупные и сладкие корнеплоды
Июль становится для моркови решающим месяцем. Именно сейчас растение перестаёт наращивать ботву и начинает активно формировать корнеплод.
15.07.2026 Pro Город Ухта
В погреб хожу только за ними: 20 лет я закатываю огурцы только по этому рецепту. Пряности — просто сказка, всё в идеальной пропорции
Автор дзен-канала « Рецепты от мамули » следует рецепту этих закруток уже двадцать лет подряд и ни разу не отступила от пропорций: соотношение сахара, соли и уксуса здесь выверено до чайной ложки.
15.07.2026 Pro Город Ухта
Не варю свеклу часами — хватает 15 минут: одна хитрость при варке — и выходит вкуснее, сочнее и без запаха на весь дом
Свекла — один из самых полезных овощей, но многие хозяйки не любят её готовить из-за долгой варки и характерного запаха, который быстро распространяется по дому.
15.07.2026 Pro Город Ухта
Что обжаривается первым — лук или морковь? Запомните простое правило приготовления вкусной зажарки
Вечный бытовой спор о том, что закидывать на сковороду первым — лук или морковь, обычно заканчивается компромиссом «кидаем всё сразу».
14.07.2026 Pg11.Ru
Врачи Коми назвали правила питьевого режима в летнюю жару
Фото автора
Что пить в летнюю жаркую погоду, а какие жидкости лучше исключить из своего рациона?
14.07.2026 Pg11.Ru
Так малосольные огурцы вы еще не делали: 5 классных рецептов на любой вкус — выбирайте свой
Малосольные огурцы — одна из самых любимых летних закусок. Хрустящие, ароматные, с чесноком и зеленью, они отлично подходят к молодой картошке, мясу и просто к домашнему обеду.
14.07.2026 Pro Город Ухта
В Коми цены на продукты в июне выросли на 0,6%, больше всего подорожали лук и картофель
Фото "Про Город"
Комистат опубликовал данные о динамике потребительских цен в регионе: общий индекс составил 100,5%.
14.07.2026 Pg11.Ru
Родственник рыжика, который зря обходят стороной любители "тихой охоты": плотный и вкусный гриб из леса
Среди лесных грибов есть виды, которые незаслуженно остаются без внимания.
14.07.2026 Pro Город Ухта
Когда обычные котлеты надоели: почему бризоль получается сочнее и интереснее
Изображение создано с помощью Qwen
Если обычные котлеты приедаются, на выручку приходит бризоль.
14.07.2026 Pg11.Ru
В Усть-Цильме запустят производство рыбной колбасы и консервов
Глава Коми на своей странице VK рассказал о предпринимателе из Усть-Цильмы, который приобрел мобильный плавучий цех и другое оборудование для разделки и заморозки рыбы.
14.07.2026 Bnkomi.Ru