Укропная паста на зиму — без варки, сушки и стерилизации: просто добавьте соль, сахар и чесночок
ChatGPT
Когда укропа на грядке больше, чем можно съесть, самый простой вариант — превратить его в густую зелёную пасту.
29.08.2026 Pg11.Ru
Замешиваем за 5 минут и подаем ароматный яблочный пирог: съедается до того, как успеет остыть — прекраснее шарлотки
ChatGPT
Когда хочется домашней выпечки, но возиться с тестом нет желания, выручает такой вариант.
29.08.2026 Pg11.Ru
10 советских лайфхаков для хранения продуктов, которые работают до сих пор
Когда холодильник небольшой, а продукты достаются с трудом, выбрасывать еду совсем не хочется.
29.08.2026 Pro Город Ухта
Пачку кефира прячу в морозилку на ночь: утром получаю копеечный «бархат» для бутербродов — 5 минут с баклажаном, и завтрак как в ресторане
Обычный кефир для бутербродов звучит непривычно, но после замораживания и удаления сыворотки он действительно меняет структуру.
29.08.2026 Pro Город Ухта
Яблоки теперь варю по-болгарски: получается густое желе цвета янтаря — на вкус почти как душистый мёд
ChatGPT
Когда яблок много, после компотов, шарлоток и привычного варенья хочется приготовить что-нибудь совсем другое.
29.08.2026 Pg11.Ru
Кабадраники — хит этого лета: кабачки больше не раздаю соседям, а превращаю в золотистую вкуснятину — семья сметает горячими
Летний сезон подсказывает простой способ разнообразить привычное меню: приготовить кабадраники из кабачков и картофеля.
29.08.2026 Pro Город Ухта
Кручу по 50 банок — соленые огурцы как из бочки: старинный рецепт, который работает до сих пор
ChatGPT
Маринованные огурцы хороши по-своему, но с настоящими солёными их не перепутаешь.
29.08.2026 Pg11.Ru
Готовлю его каждый сезон — обалденная вкуснятина: салат из баклажанов и перца, который стоит попробовать хотя бы раз — домашние в восторге
Салат из баклажанов и болгарского перца легко превращается из обычной овощной закуски в полноценное блюдо.
29.08.2026 Pro Город Ухта
Кабачки больше не жарю кружочками: 3 рецепта — хрустят, держат форму и не превращаются в воду
К концу лета кабачки появляются на кухне почти ежедневно. И здесь легко попасть в ловушку: снова нарезать кружочками, обвалять в муке и отправить на сковороду.
29.08.2026 Pro Город Ухта
Яблочное варенье-желе по-болгарски: янтарное и ароматное — лакомство получается густое, словно мёд
Яблочное желе по старинному рецепту способно превратить обычные яблоки в изящный десерт с прозрачным янтарным оттенком.
29.08.2026 Pro Город Ухта
Закатываю 30 банок такого лечо — и всё равно мало: мой любимый рецепт на зиму
В хорошем лечо перец не должен теряться среди десятка овощей. Здесь всё проще: мясистые кусочки болгарского перца остаются главными, а густые свежие томаты превращаются в ароматную заливку.
29.08.2026 Pro Город Ухта
Не лечо и не икра: в августе готовлю южноафриканскую «Шакалаку» — 45 минут, и на столе пряная овощная закуска
Когда августовские помидоры и сладкий перец уже не хочется превращать только в лечо и икру, пригодится рецепт шакалаки.
29.08.2026 Pro Город Ухта
Банку сгущёнки вливаю в мягкую тыкву: 10 минут — и обычный овощ превращается в янтарный крем для блинов и сырников
Если после каши или пирога осталась половина большой тыквы, мякоть можно превратить в сладкий тыквенный крем со сгущёнкой.
29.08.2026 Pro Город Ухта
Маринад «3-6-9» возвращаю в каждую банку: огурцы хрустят с характером, а помидоры держат форму до зимы
Название маринада «3-6-9» запоминается с первого раза: 3 столовые ложки соли, 6 ложек сахара и 9 ложек 9-процентного уксуса.
28.08.2026 Pro Город Ухта
Делаю обалденное сырное масло: гости умоляют научить — и на бутерброды, и к чаю и в морозилку на потом
ChatGPT
Иногда самая удачная закуска получается буквально из того, что уже лежит в холодильнике.
28.08.2026 Pg11.Ru
Воркутинский хлебокомбинат преодолел кризис и вышел на прибыль
Воркутинский хлебокомбинат, стратегически важное для Заполярья пищевое предприятие, успешно преодолело затяжной экономический кризис и продемонстрировало уверенный финансовый рост.
28.08.2026 Муниципальный округ Воркута
«Тёщин язык» больше не кручу: баклажаны запекаю по-итальянски — 7 минут у доски, а дальше духовка делает всё сама
ChatGPT
Баклажаны в сезон хочется готовить постоянно, но возиться с «Тёщиным языком» быстро надоедает.
28.08.2026 Pg11.Ru
Бетонный погреб больше не копают, ставят пластиковый: урожай лежит как только из земли — ни весеннего болота, ни плесени, ни гнили
ChatGPT
Старый дачный погреб часто превращается в отдельную стройку: котлован, кирпич или бетон, гидроизоляция, перекрытие, вентиляция.
28.08.2026 Pg11.Ru
В Коми подорожали сахар, лук и мужские футболки
В то же время упали цены на гречку, капусту и шампуни.
Фото БНК
Как сообщил Комистат, с 18 по 24 августа на 2% подорожали соль (до 34 рубля за килограмм в среднем пр республике), молоко (95 рублей за литр),
28.08.2026 Bnkomi.Ru
Не пирог а чудо: тесто за 5 минут и сочная начинка — когда лень долго стоять у плиты, а хочется приготовить для семьи что-то вкусное
ChatGPT
Когда хочется чего-нибудь домашнего, мысль о пироге часто заканчивается на одном слове — тесто.
28.08.2026 Pg11.Ru
Теперь готовлю только так: идеальная кабачковая запеканка — будете делать пока кабачки не кончатся
ChatGPT
В сезон кабачков быстро заканчиваются идеи, куда девать очередные два плода с грядки.
28.08.2026 Pg11.Ru
Сливы засыпаю солью и ставлю под гнёт — зимой благодарю себя за каждую баночку: японский способ
Японский способ заготовки фруктов совсем не похож на привычное варенье. Здесь нет ни сахара, ни сиропа: плоды пересыпают солью, прижимают грузом и дают им постепенно выпустить сок.
28.08.2026 Pro Город Ухта
Не молоко с яйцами: вот что шеф добавляет в гренки, чтобы довести их до идеальности - нежные, воздушные, таят во рту
ChatGPT
Обычные гренки легко испортить одной мелочью. Стоит добавить слишком много молока — и хлеб напитывается жидкостью, становится мягким, а вместо румяной корочки получается почти омлет на ломтике.
28.08.2026 Pg11.Ru
Сыплю соль на банановую кожуру и бодро тру — мойка на кухне сияет чистотой даже в темноте: магазинную химию выкинул навсегда
ChatGPT
Банановая кожура обычно отправляется в мусор сразу после завтрака.
28.08.2026 Pg11.Ru
Ванну больше не драю до седьмого пота: 3 ложки на губку — через 5 минут серость с эмали будто стирают ластиком
Белая ванна нередко становится сероватой не из-за старости покрытия, а из-за тонкого слоя мыла, кожного жира и грязи.
28.08.2026 Pro Город Ухта
Кабачковые лепешки: три рецепта из овоща для тех, кому надоели икра и оладьи
Молодой кабачок легко превратить не в привычные оладьи, а в мягкие румяные лепешки.
28.08.2026 Pro Город Ухта
Томаты «Маскарад» закрываю банками в августе: зимой открываю одну — через 10 минут уже несу следующую
Август — самое время для заготовки помидоров на зиму, особенно когда на грядках много небольших плотных плодов.
28.08.2026 Pro Город Ухта
Съедаю на ночь огурец — а утром и сам встаю как огурчик: вот как они влияют на качество отдыха
Поздним вечером рука тянется к холодильнику, но полноценный ужин уже ни к чему.
28.08.2026 Pro Город Ухта
Скорлупу, золу и пиво оставила в прошлом: в средстве от слизней ищу только 2 вещества на упаковке
После дождливых ночей слизни способны превратить листья хост, салата и молодых овощей в решето.
28.08.2026 Pro Город Ухта
Жестяные банки больше не выкидываю: соединяю по 3 штуки — получается мини-сушилка для чеснока и садовой зелени
После консервов остаются жестяные банки, которые обычно сразу отправляются в мусор.
27.08.2026 Pro Город Ухта
Мужчине также назначили штраф в 200 тысяч рублей Суд не признал продажу автомобиля отцу основанием избежать конфискации
Прилузский районный суд вынес приговор местному жителю,
Жители Коми продолжают направляют вопросы и обращения на предстоящую прямую линию Главы региона Ростислава Гольдштейна, которая состоится 10 сентября.
Фото Лидии Коротких
В сыктывкарском поселке Седкыркещ местные жители спасли норку, которая пряталась от стаи собак в ящике для полоскания обуви.
Мужчину госпитализировали со множеством переломов.
Фото ГАИ Коми
Как сообщили БНК в управлении Госавтоинспекции по Коми,
Пешеход попала в больницу Фото: ГАИ Коми
В Коми вечером 4 сентября произошло ДТП с участием пешехода.
Фото из архива редакции
Финансовое положение организаций республики заметно ухудшилось по сравнению с прошлогодними показателями.
Окончательное решение власти приняли 4 сентября в ходе заседания российского организационного комитета “Победа”.
Соревнования пройдут в Сыктывкаре в субботу на базе региональной спортивной школы олимпийского резерва №2.
Заявка была подана еще в 2023 году.
Фото из архива БНК
В 2020-м, в год празднования 75-летия победы в Великой Отечественной войне, по предложению президента в России стали присваивать звание «Город трудовой доблести».